Mandarinų laikymas namuose

0

931

Straipsnio įvertinimas

Namuose citrusiniai vaisiai laikomi šaldytuve, bute, balkone ar rūsyje. Tinkamumo laikas svyruoja nuo vienos savaitės iki mėnesio, atsižvelgiant į pasirinktą metodą. Mandarinai turi būti laikomi teisingai. Laikydamiesi daugybės paprastų reikalavimų, vaisius ilgiau galite išlaikyti sveikus ir skanius.

Mandarinų laikymas namuose

Temperatūros režimas

Tinkamai laikykite mandarinus nuo 4 ℃ iki 8 ℃. Todėl tiks šaldytuvo lentyna, rūsys ar balkonas. Drėgmės lygis yra 80%, kad būtų išvengta susitraukimo. Drėgmės lygis matuojamas higrometru.

Kaip paruošti vaisius

Norėdami paruošti vaisius, pasirinkite to paties dydžio vaisius, kad tilptų į vieną partiją, ir pasirinkite supuvusius ar pažeistus citrusinius vaisius.

Paprastos taisyklės padės išlaikyti vaisius namuose iki vieno mėnesio. Ilgesniam laikui rekomenduojama juos pastatyti į rūsį arba užšaldyti.

Laikymo būdai

Šaldytuve

Mandarinus rekomenduojama laikyti šaldytuve ant bendros lentynos. Nuluptus arba perdirbtus vaisius geriau užšaldyti. Kelios taisyklės:

1. Nedėkite vaisių į plastikinius maišelius: jei ten atsiras drėgmės, citrusiniai vaisiai pradės blogėti.
2. Laikyti kartoninėje dėžutėje su oro skylutėmis.
3. Išdėstykite juos vienu sluoksniu.
4. Nedėkite vaisių šalia kitų daržovių, tai pagreitins gedimą.

Idealiausia būtų atskirą mandarinų lentyną ar stalčių. Jei vienas vaisius sugedęs, patikrinkite gabalėlį ir pasirinkite supuvusį.

Kambario temperatūroje

Kambario temperatūroje mandarinų galiojimo laikas sutrumpėja 4 kartus. Kambaryje, kurio temperatūra yra apie 20 ℃, vaisiai laikomi savaitę.

Be to, yra išorinių veiksnių daromos žalos rizika. Todėl šis metodas nerekomenduojamas ilgalaikiam vaisių laikymui.

Balkone

Reikėtų laikyti tik sveikus vaisius.

Tangerines galite laikyti namuose įstiklintame balkone. Tokiu atveju turite stebėti:

1. Temperatūra. Jei balkonas nebus izoliuotas, vaisiai užšals.
2. Drėgmė. Jį galima padidinti arba sumažinti. Pirmuoju atveju vaisiai puvės, antruoju - išdžius.
3. Švara. Nešvarioje aplinkoje grybai dauginasi greičiau.

Citrusinių vaisių kaupimo taisyklės yra tokios pačios kaip ir ankstesniuose metoduose.

Rūsyje

Rūsys yra specialiai sukurtas ilgalaikiam vaisių ir daržovių laikymui. Jis turi būti įrengtas pagal visas taisykles, tada lengva paruošti didelį tūrį žiemojimui.

Mandarino laikymo rūsyje ypatybės:

• optimali temperatūra 2 ℃;
• juos rekomenduojama suvynioti į audinį ir įdėti į dėžes ant padėklų;
• nelaikykite citrusinių vaisių ir kitų vaisių tame pačiame stalčiuje.

Šiomis sąlygomis citrusiniai vaisiai nesuges 3-4 mėnesius. Jie taip pat yra padengti augaliniu aliejumi arba vašku ir laikomi plastikiniuose maišeliuose. Taip pat skinami greipfrutai, citrinos, obuoliai.

Nesubrendusių citrusinių vaisių laikymas

Nerekomenduotus mandarinus nerekomenduojama laikyti namuose bute.

Jiems reikia kitokio temperatūros režimo:

1. Jei žaliame plote yra mažiau nei pusė vaisių, jam reikia 2–3 ℃ ir 80% drėgmės.
2. Jei vaisiai nėra prinokę daugiau nei perpus, jie laikomi vietoje, kur yra 4 ℃ arba 8 ℃ temperatūra ir 90% drėgmė.

Laikymo metu vaisiai nesunoksta. Kad jie būtų prinokę, jie perduodami šilumai.

Išvada

Namuose turite laikyti mandarinus, laikydamiesi temperatūros režimo, laikydamiesi vaisių paruošimo ir vietos pasirinkimo taisyklių.

Jie taip pat rekomenduoja pasirinkti vaisius saugojimui, teisingai įdėti juos taip, kad jie išliktų ilgiau. Žalieji citrusai laikomi įvairiai, tai priklauso nuo to, kiek jie yra labiau sunokę. Citrusiniams vaisiams tinka nuo 2 iki 8 ℃ temperatūra.