Kalorijos manadrinuose
Mandarinai yra vieni skaniausių ir sveikiausių vaisių. Dažniausiai jie žiemą vartojami švieži. Dėl nedaug kalorijų turinčio mandarino jis dažnai naudojamas ruošiant dietinį meniu.
Kalorijos manadrinuose
Kalorijų mandarinas
Mandarinas priskiriamas dietiniams produktams, nes 100 g jame yra apie 47 kcal. Vieno mandarino kalorijų kiekis svyruoja nuo 37 iki 53 kcal. Tai taip pat priklauso nuo produkto veislės ir sunokimo laipsnio. Žinodami, kiek kalorijų yra mandarine ir kokia jo maistinė vertė, sudarykite individualią dietą.
Kalorijų kiekis 1 vnt. mandarinas be žievės yra apie 27 vienetai. 1 kg apie 400 kcal.
Vidutinis bju kiekis (100 g):
- baltymai - 9,34 g;
- riebalai - 0,12 g;
- angliavandeniai - 8,73 g.
Šių vaisių gimtine laikomi Pakistanas, Marokas ir Sicilija. Tačiau maloniausias aromatas yra turkiškas mandarinas.
Mandarinų kompozicija
Mandarinuose yra C, D, PP, K, A, B1, B2, B6 grupės vitaminų. Cheminė vertė (mg) 100 g vaisių:
- kalcis - 34, 56;
- magnis - 1,23;
- natris - 12,36;
- fosforas - 17,58;
- kalis - 155,84;
- geležis - 0,11;
- maistinių skaidulų - 1,89.
Mandarinai pasižymi tuo, kad juose nesikaupia nitratai, todėl jie naudojami medicininiame ir dietiniame meniu. Šie oranžiniai vaisiai dar vadinami „vitaminų bomba“, nes jie veiksmingai atkuria vitaminus, prarastus rudens-žiemos laikotarpiu. Dėl didelio fitoncidų kiekio kompozicijoje šie vaisiai turi karščiavimą, antimikrobinį ir priešuždegiminį poveikį.
Taip pat mandarinai padeda išvalyti organizmą nuo toksinų, sumažina cukraus kiekį kraujyje. Mandarinų sultyse yra daug beta-karotino ir folio rūgšties, kurios padeda sustiprinti dantis ir įveikti stresą.
Mandarino žievelės nauda
Dažniausiai vaisiaus žievelė išmetama. Tačiau tai taip pat naudinga. Naudingų elementų turinys žievelėje:
- pektinai;
- provitaminas A;
- cukrus;
- vitaminai C, P, B;
- flavonoidai;
- organinės rūgštys.
Eteriniame aliejuje yra citralo, alkoholių, alfa-limoneno, metilo eterio, todėl neturėtumėte atsikratyti žievės. Jame yra nedaug kalorijų, todėl lieknėjimo metu iš jo geriami užpilai, arbatos ir kompotai. Be to, šie gėrimai yra naudingi nėščioms moterims: jie veiksmingai pašalina toksikozę.
Naudingos savybės
Vaisiai prisotina organizmą vitaminais
Nors mandarinų kalorijų kiekis yra mažas, jie greitai prisotina organizmą vitaminų kompleksu. Tai ypač svarbu rudens ir žiemos laikotarpiu. Askorbo rūgštis ir fitoncidai padeda numalšinti kosulį ir turi diuretikų poveikį.
Fenolio rūgštis padeda išgydyti bronchų ligas. Mandarinas sumažina cukraus kiekį kraujyje, užkerta kelią širdies ligų vystymuisi.
Kontraindikacijos
Vaisių nauda ir žala priklauso nuo kontraindikacijų buvimo žmonėms. Citrusiniai vaisiai dažnai būna alergiški.Nors 1 mandarinas turi mažai kalorijų, dietos atsisakoma atsiradus dilgėlinei ar kitoms nepageidaujamoms reakcijoms.
Be to, šio produkto naudojimas yra kenksmingas tokioms ligoms:
- nefritas;
- opa;
- cholecistitas;
- gastritas;
- enteritas;
- padidėjęs skrandžio rūgštingumas.
Valgant citrusinius vaisius, gali pasireikšti alerginė reakcija, ypač vaikams. Dažnai to priežastis yra medžiaga, kuria vaisiai apdorojami prieš transportuojant - prieš vartojant svarbu juos kruopščiai nuplauti.
Atsiradus bet kokioms alerginėms reakcijoms, vaisius nedelsiant pašalinamas iš meniu, imamasi antihistamininių vaistų. Jei nemalonūs simptomai neišnyksta, būtina kreiptis į specialistą ir atlikti gydymo kursą.
Citrusinių alergijų požymiai:
- bėganti nosis;
- bėrimas, niežėjimas, paraudimas;
- ašarojimas;
- klausos sutrikimas;
- sunkus kvėpavimas.
Mandarinai svorio metimui
Mandarinai yra ypač naudingi metant svorį. Jie gali papildyti dietą, surengti pasninko dieną ar laikytis mandarinų dietos.
Nevartokite per daug šių vaisių: tai pagels odą.
Mandarinų dieta
1 mandarino kalorijų kiekis yra mažas, todėl dietos pagal šį produktą yra tokios populiarios. Jie yra kelių tipų. Jei kasdien suvalgysite 1-2 vaisių vienetus ir sumažinsite bendrą maisto kiekį, po 7 dienų jūsų figūra taps daug lieknesnė.
Mandarinų dietos yra veiksmingos
Yra mono dieta, kuri trunka 3-4 dienas. Šiuo laikotarpiu jie valgo tik apelsinų vaisius ir geria paprastą negazuotą vandenį. Per šį laiką galima numesti iki 4 kg antsvorio ir pagerinti bendrą kūno būklę.
Taip pat yra dieta, trunkanti 10 dienų, jos pagalba galima numesti iki 7 kg. Tai įeina:
- pusryčiai - 1 vaisius ir puodelis žaliosios arbatos be cukraus;
- pietūs - 3 mandarinai ir virtas kiaušinis;
- pietūs - 1 apelsino vaisius ir 150 g virtos vištienos filė;
- vakarienė - daržovių sriuba ir 1 vaisius.
Nukritus svoriui, svarbu įtvirtinti rezultatą. Norėdami tai padaryti, naudinga išgerti po 1 l mandarino sulčių kasdien vakare. Geriau virkite patys. Taip pat svarbu daug judėti ir sekti kalorijų skaičių meniu.
Mandarinai gaminant maistą
Yra daugybė skanių dietinių patiekalų su šiais vaisiais receptų, nors 100 g mandarinų kalorijų kiekis yra mažas. Vaisių želė su mandarinu paimkite:
- didelis mandarinas;
- vienas vidutinio dydžio bananas;
- vanduo - 300 ml;
- želatina - 10 g;
- fruktozė - 20 g;
- malto cinamono.
Vaisius sumalkite maišytuvu, įpilkite cinamono. Želatina praskiedžiama vandeniu ir pašildoma vandens vonelėje, tada visi ingredientai sumaišomi, supilami į formas ir paliekami sustingti šaldytuve. Šio saldaus deserto kalorijų kiekis yra tik 48 vienetai.
Mandarinuose yra nedaug kalorijų, todėl populiarūs ir dietiniai patiekalai su šiais vaisiais. Norėdami paruošti salotas, paimkite:
- vištiena - 1 vnt .;
- maži mandarinai - 3 vnt.;
- vienas vidutinio dydžio pomidoras;
- sezamo sėklos - 1 šaukštelis;
- obuoliai - 1 vnt .;
- sojos padažas - 3 šaukštai. l.
Vištiena išverdama ir supjaustoma kubeliais, vaisiai ir pomidorai smulkiai supjaustomi. Visi ingredientai sumaišomi, pagardinami sojos padažu ir apibarstomi sezamo sėklomis. Šiuose maisto produktuose yra apie 95 kalorijos.
Išvada
Mandarinai yra vieni sveikiausių citrusinių vaisių aplink. Kalorijų kiekis mandarino be žievelės yra apie 43 kcal, glikemijos indeksas yra 45 vienetai, jame taip pat yra pakankamas kiekis kbzh, vitaminų ir mineralų.
Mandarinų kalorijų kiekis 100 g yra mažas, todėl jie dažnai naudojami dietos meniu. Turėtumėte būti atsargūs, nes šis vaisius turi ir naudos sveikatai, ir žalos.