Žindantys grybai
Žindančioms moterims yra sąrašas maisto produktų, kurių jos neturėtų valgyti, nes yra žalingos kūdikiui. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, ar žindymo metu galima valgyti grybus mamytei.
Žindantys grybai
Grybų savybės
Grybai yra vieni iš sveikų maisto produktų, nes juose yra daug įvairių vitaminų, makro- ir mikroelementų. Tačiau jie ilgai virškinami, taip pat sukelia alergines reakcijas. Iš jų pagaminti patiekalai gali apsinuodyti, jei grybai buvo nekokybiški.
Nauda
- dėka komponentų, kurie sudaro jų sudėtį, jie sukelia sotumo jausmą, kai jų tūris yra daug mažesnis nei kitų produktų, t. jie širdingi;
- turi teigiamą poveikį imuninei sistemai ir raumenų audiniui;
- stiprinti nagus ir dantis, prisotinti odą vitaminais;
- palaikyti energijos pusiausvyrą kūne;
- pagerinti regėjimą;
- padėti lengvai užmigti ir skatinti sveiką miegą;
- pagerinti nervų sistemos funkcionavimą ir kraujo kokybę;
- atsikratyti kūno nuo „blogojo“ cholesterolio;
- turi regeneruojantį ir priešuždegiminį poveikį;
- užkirsti kelią lengvam peršalimui ir infekcinėms ligoms;
- sumažinti vėžio ląstelių ir širdies bei kraujagyslių ligų tikimybę.
Voveraitės yra naudojamos plaučių ligų profilaktikai ir gydymui.
Žala
Norėdami tiksliai sužinoti, ar pavojinga valgyti grybus maitinančiai motinai, ar ne, turėtumėte susisiekti su savo gydytoju arba pediatru. Iš tiesų šiuo klausimu yra daugybė niuansų, susijusių su grybų rūšimis, jų vartojimo doze, mityba ir kt.
Kartais moteris net negali įtarti, kad yra alergiška šiam produktui, nes yra buvę atvejų, kai alerginės reakcijos pasireiškia tik gimus vaikui.
Naujagimiui ir maitinančiai motinai grybai gali kelti rimtą pavojų dėl didelio toksinų kiekio. Vaisiakūniai lengvai absorbuoja toksiškus cheminius junginius, esančius dirvožemyje, kurie, net kruopščiai ir ilgai valant ar perdirbus produktus, vis tiek patenka į motinos ir kūdikio kūną.
Dėl didelio toksinų kiekio apsinuodijama, o kartais grybelių sporos prasiskverbia į plaučius, o tai sukelia alerginę reakciją.
Be to, šis produktas stipriai apkrauna šlapimo organus ir virškinimo sistemą. Dėl sunkiųjų elementų (skaidulų ir angliavandenių) grybų organizmas ilgą laiką yra skaidomas ir absorbuojamas, ypač vaikams.
3–4 mėnesių kūdikiams virškinimo sistema dar nėra iki galo susiformavusi, todėl dėl tam tikrų maisto produktų gali atsirasti dieglių, pakisti išmatų konsistencija ir spalva bei padidėti dujų susidarymo lygis.
Grybų naudojimo taisyklės
Maitinanti motina gali valgyti grybus nedideliais kiekiais
Dažnai moteris žindymo laikotarpiu patiria aštrų, nenugalimą norą valgyti grybų patiekalą. Tokiais atvejais galima vartoti nedidelius grybų kiekius.
Grybauti žindymo metu galite pradėti tik praėjus 4–6 mėnesiams po gimdymo.
Pirmą kartą geriau juos išbandyti virtus (ne daugiau kaip 5 vnt.). Pažiūrėkite, kaip reaguoja vaiko kūnas. Jei atsiranda alergijos, virškinimo trakto sutrikimų ar kitų požymių, nedelsdami parodykite vaiką pediatrui. Jei nėra neigiamos reakcijos, tai reiškia, kad periodiškas grybų vartojimas slaugančiai motinai nėra draudžiamas.
Paros norma yra 50-60 g gatavo produkto.
Kokius grybus galite valgyti ir kaip dažnai
Maitinančiai motinai grybus leidžiama valgyti kartą per 2 savaites pirmaisiais žindymo metais, o antraisiais - kartą per savaitę.
Žindant grybai ir austrių grybai praktiškai nekelia jokio pavojaus. Palyginti su kitomis rūšimis, pievagrybiai (balti, rudi, tamsūs) beveik neabsorbuoja nuodingų medžiagų iš dirvožemio ir turi daug naudingų savybių:
- išlaisvinti kūną nuo kenksmingų medžiagų;
- prisidėti prie laktacijos ir metabolizmo normalizavimo moters kūne dėl didelio skysčių kiekio jo sudėtyje;
- užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir normalizuoti išmatas;
- lengvai virškinamas, nes nėra sunkiųjų elementų;
- yra mažai kalorijų;
- energizuoti kūną;
- yra mėsos pakaitalai dėl didelio baltymų kiekio;
- nesukelti apsinuodijimo, apsinuodijimo ir nutukimo;
- leidžiama vartoti pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, nes jų sudėtyje nėra cukraus.
Žindant austrių grybai taip pat bus naudingi, nes juose yra mažai kalorijų ir jie gali lengvai pakeisti mėsos produktus. Jie pagerina kraujo kokybę, atpalaiduoja organizmą nuo cholesterolio ir kitų kenksmingų medžiagų ir apsaugo nuo infekcinių ligų atsiradimo. Kaip ir pievagrybiai, austrių grybai nėra toksiški, tačiau jie dažnai sukelia alergines reakcijas.
Negalima valgyti grybų dėl skrandžio ir žarnyno problemų, esant inkstų nepakankamumui, esant virškinimo sistemos ir kepenų ligoms, taip pat dažnai kaupiantis dujoms žarnyne (meteorizmas).
Kokius grybus reikėtų valgyti atsargiai
Per pirmuosius šešis žindymo mėnesius gydytojai nerekomenduoja valgyti voveraičių, bet kokių grybų, pieno grybų ir baravykų. Šie miško grybai sugeria sunkiuosius metalus, todėl ilgai virškinami.
Kai pasibaigs GW laikotarpis, drąsiai valgykite visus grybus. Porūšis pagerina virškinimo ir imuninės sistemos veiklą, padeda atkurti jėgas ir suteikia organizmui energijos. Voveraitės taip pat turi daugybę teigiamų savybių: jos padeda normalizuoti miegą, didina regėjimo aštrumą ir stiprina raumenis. Jie naudojami peršalimo prevencijai.
Rekomendacijos
Žindant draudžiama sūdyti, kepti, konservuoti ir rauginti grybai.
Irina Selyutina (biologė):
Slaugančiai mamytei, grybų mėgėjai, turite prisiminti:
- Šiuo metu (laktacijos laikotarpiu) turėsite apsiriboti tik „auginamais“ austrių grybais ir grybais, kurie auginami specialiuose medelynuose. Ir pašalinkite laukinius giminaičius iš dietos, nepaisant ryškesnio skonio.
- Jokiu būdu negalima įsigyti šių grybų spontaniškose rinkose (nežinote, kur jie buvo užauginti).
Šie produktai kenkia laktacijos procesui ir gali pakenkti virškinamojo trakto veiklai. Gydytojai taip pat draudžia grybus valgyti žalius - jie gali sukelti apsinuodijimą ar skrandžio ir žarnyno ligas.
Grybus su HS pageidautina kepti, troškinti ar virti su daržovėmis. Tačiau grybų sultinį be vaisių kūnų rekomenduojama valgyti tik po 6 mėnesių laktacijos, o sriubą su jų gabaliukais - tik po vienerių metų. Maitinančioms motinoms taip pat draudžiama valgyti produktus, kurie buvo auginami šalia kelių ar gamyklų.
Išvada
Moterys dažnai iškelia temą: ar gerai, jei maitinanti motina turi grybų, ar ne.Šis klausimas yra labai prieštaringas, nes viskas priklauso nuo moters ir vaiko organizmo savybių, taip pat nuo motinos mitybos, miško produktų rūšių ir jų paruošimo būdų. Norėdami išvengti bet kokių problemų, geriau aptarkite tokius klausimus su savo gydytoju.
