Kininių kopūstų auginimas

0

1984

Straipsnio įvertinimas

Pekino kopūstai yra tikras vitaminų sandėlis. Dėl subtilaus ir puikaus lapų skonio Pekino kopūstai naudojami ruošiant įvairias salotas ir užkandžius. Vasarnamyje auginant Pekino kopūstus reikia laikytis žemės ūkio technologijų.

Kininių kopūstų auginimas

Augalui būdinga

Ši kultūra pirmą kartą buvo išauginta Kinijoje. Nepaisant to, kad kininiai kopūstai yra dvejų metų amžiaus kopūstų veislė, sodininkai augina juos kaip vienerių metų augalą.

Pekinas yra šalčiui atspari kopūstų veislė. Esant 3-4 ° temperatūrai, Pekino kopūstų sėklos pradeda aktyviai dygti. Bet pats augalų vystymosi ir intensyvaus augimo procesas prasideda nuo 16 iki 21 ° temperatūros. Jei temperatūros rodikliai viršija normą, augalai akimirksniu pradeda masiškai žydėti. Pavasarį žydėjimo intensyvumui įtakos turi ir dienos šviesos trukmė.

Pekino kopūstus galite auginti tiek daigais, tiek daigais. Tačiau kiniškųjų kopūstų auginimas daiguose laikomas racionaliausiu. Šis metodas naudojamas norint gauti ankstyvą kopūstų derlių. Derlius nuimamas praėjus trims savaitėms po daigų pasodinimo lauke.

Daigų auginimo būdas

Apsvarstykite šios kultūros auginimo daigais paslaptis.

Kada sėti sėklas

Norint gauti kokybišką kelmų derlių, labai svarbu stebėti sėklų sėjos laiką. Sodo sėjos sėklas sėjame per du mėnesius nuo sodinimo momento atvirame grunte, tai yra kovo pabaigoje - pirmoje balandžio dekadoje. Sėjant šį laikotarpį, galima gauti ne tik ankstyvą, bet ir kokybišką kopūstų galvų derlių be defektų ir kenkėjų pažeidimų. Jei norite mėgautis šia daržove visą žiemą, birželio pabaigoje turite sėti Pekiną.

Nusileidimo technika

Yra keletas auginimo bruožų ir pagrindų, kuriuos turėtų įvaldyti kiekvienas sodininkas. Apsvarstykite, kaip teisingai auginti kininius kopūstus.

1. Kininius kopūstus sėti rekomenduojama specialiame dirvožemio mišinyje. Jam paruošti naudojami du ingredientai: kokoso substratas ir perpuvęs mėšlas santykiu 2: 1. Tokioje purioje dirvoje daigai greičiau dygsta ir turi gerą šaknų sistemą.
2. Atsižvelgiant į jaunų augalų ir jų šaknų sistemos švelnumą, skinti jiems draudžiama. Todėl kiniškų kopūstų sėkloms sėti naudojami nedideli indai. Geriausia sėti sėklas į durpių tabletes - po tris.
3. Sėklos pasodinamos iki 1,5 cm gylio. Pekino kopūstų sėklas reikia sėti į gausiai sudrėkintą dirvožemio mišinį.Kininių kopūstų daiginimas ir auginimas iš sėklų atliekamas tamsioje patalpoje kambario temperatūroje.

Po masinio daigų pasirodymo dienos metu išimami indai su daigais.

Priežiūros ypatybės

Šios kultūros žemės ūkio technologijoje yra keletas priežiūros funkcijų:

1. Temperatūros sąlygos. Šiuo augimo laikotarpiu daigams reikia žemos temperatūros - per 8–9 ° C. Tokiomis namų sąlygomis pasėliai auga palaipsniui, netempdami. Jūs turite juos laikyti ant palangės arba ant įstiklintos lodžijos ir balkono.
2. Norint tinkamai auginti kininius kopūstus namuose, juos reikės reguliariai laistyti, o tai daroma dirvai džiūstant. Praėjus parai po drėkinimo, dirva purenama, todėl padidėja jos drėgmė ir oro pralaidumas.
3. Blogų ūglių atmetimo laikas patenka į laikotarpį, kai ant daigų atsiranda keli lapai. Stiprūs augalai paliekami, o silpni - nugnybiami arba atsargiai pašalinami.
4. Po to daigai yra paruošti persodinti.

Daigų persodinimas

Augalus galima atsodinti, kai pasirodo trečioji lapų pora.

Atėjus stabiliai šilumai, jaunus augalus galima persodinti į vietą. Jaunų daigų persodinimas į sodo lovą ir tolesnė jų priežiūra atliekami trijų lapų porų atsiradimo ūgliuose stadijoje.

Dirvožemio paruošimas

Geriausia tokiai kultūrai pasirinkti gerai saulės apšviestą plotą. Dirvožemis turi būti paruoštas iš anksto:

• rudenį jai reikia giliai kasti;
• dirvožemis kalkinamas;
• pavasarį vieta tręšiama humusu (kibiras trąšų 1m2 dirvožemio), tada vėl iškasta.

Geriausia jaunus sodinukus persodinti į purios, drėgmės, kvėpuojančio ir maistingo dirvožemio zoną. Prieš sodinant sodinukus sode, dirvožemis turi būti kruopščiai sudrėkintas. Šiam pasėliui geriausiai tinka priemolio dirvožemis.

Šį pasėlį rekomenduojama sodinti po:

• morkos;
• svogūnas, česnakas;
• agurkai;
• bulvės;
• žaliųjų trąšų augalai.

Nerekomenduojama auginti kininius kopūstus po pomidorų ir burokėlių. Šie augalai kenčia nuo tų pačių ligų kaip ir kopūstai.

Persodinti

Kininių kopūstų sodinimas atvirame dirvožemyje atliekamas po dešimties dienų sukietėjimo. Jauni Pekino kopūstų daigai kiekvieną dieną išvedami į kiemą, kas dieną ilginant jo kietėjimo laiką.

Kai tik daigai visiškai prisitaiko prie lauko sąlygų, jie pasodinami vietoje. Augalai nustoja laistyti keletą dienų prieš persodinimą. Prieš daiginant daigus, atliekamas gausus laistymas.

Augalus reikia sodinti 20 cm atstumu vienas nuo kito. Šiuo atveju tarpai tarp eilučių yra 0,5 m.

Jei Pekino kopūstai auginami siekiant gauti kamienus, atstumas tarp duobių bus 30 cm, tarpueilių atstumas - 0,5 m.

Sodiname daigus į iš anksto patręštas duobes. Į kiekvieną skylę būtina įdėti 30 g fosforo trąšų, 500 g medienos pelenų ir 15 g universalių trąšų - karbamido (karbamido). Trąšos sumaišomos su dirvožemiu, tada gausiai laistomos. Daigai kartu su durpių tablete nuleidžiami į iškastą duobę, įlašinami lašai ir šiek tiek sutrypiami.

Priežiūros ypatybės

Gerai prižiūrėkite savo kopūstus

Pekino kopūstus reikia laiku ir kompetentingai prižiūrėti.

Prieglauda

Baigus sodinti Pekino kopūstą sode, jį reikia padengti neaustine tankia. Tai būtina šiais tikslais:

1. Kad sodinimai būtų apsaugoti nuo pavasarinių šalnų ir staigių temperatūros pokyčių.
2. Pirmieji saulės spinduliai yra labai kenksmingi jauniems augalams ir gali juos labai sudeginti. Neaustinis audinys puikiai apsaugos nuo kaitinančios saulės.
3. Tokia pastogė apsaugos augalus nuo puvimo dažnai lietaus ir lietaus laikotarpiu.
4. Kryžmažiedė blusa yra vienas pavojingiausių kopūstų, įskaitant Pekiną, parazitų. Neaustinis audinys apsaugos jaunus augalus nuo šio parazito pažeidimų.
5. Per naktį padengta tokia medžiaga, kopūstai greičiau pradės rišti galvas.

Mulčiavimas ir ravėjimas

Auginant Pekino kopūstus, sodinimo plotas mulčiuojamas. Mulčias dedamas po poros savaičių po augalų pasodinimo į sodą. Kaip mulčias naudojamas durpių ir mažų šiaudų mišinys. Taip pat augimo ir vystymosi procese dirva aplink augalus švelniai purenama, o augant pašalinamos piktžolės.

Laistymas

Jei nuspręsite pasodinti Pekino kopūstą, turėtumėte jį kompetentingai laistyti, kuris atliekamas ne dažniau kaip kartą per savaitę. Augalai laistomi po šaknimi kambario temperatūros vandeniu. Laistymo metu labai svarbu, kad vanduo nepatektų ant subtilių lapų, kitaip jie gali pūti. Laistymas atliekamas ryte arba vakare.

Kad dirva greitai neišdžiūtų, kitą dieną po laistymo dirva aplink augalus purenama ir mulčiuojama.

Trąšos

Pekino kopūstų auginimas ir priežiūra reikalauja pakartotinio tręšimo.

Pirmasis šėrimas atliekamas praėjus dviem savaitėms po daigų pasodinimo į atvirą dirvą. Šiuo atveju naudojamas organinis. Yra keletas šėrimo variantų, kuriuos galima naudoti Pekine:

• ištirpinti 1 litrą. 10 min. vanduo;
• trąšos iš vištienos mėšlo - 1 litras. medžiagos ištirpinamos 20 litrų. vanduo;
• vaistažolių užpilas - 1 litras. šviežios ir susmulkintos žaliavos ištirpinamos 9 litruose. vandens.

Vienas augalas išleidžia litrus. baigė maitinti. Pavasarį pasodinti kopūstai turi būti šeriami tris kartus per visą sezoną. Jei ketinate auginti šios veislės kopūstus vasarą, pakanka dviejų papildomų padažų visam auginimo sezonui.

Antrasis ir trečiasis valgymas atliekamas lapų metodu. Jie įvedami intensyvaus augalų augimo laikotarpiu, siekiant sukurti žaliąją masę. Šiems tikslams naudokite šį sprendimą:

• 1 l. karštas vanduo;
• 3 g boro rūgšties.

Gautas mišinys užpilamas 10 litrų tūriu. saltas vanduo. Augalų antžeminės dalies drėkinimas atliekamas vakare. Tokiomis priežiūros ir priežiūros sąlygomis Pekinas auga labai gerai ir greitai, o svarbiausia, kad jis suteikia sultingą ir skanų kopūstų derlių.

Žydėti

Kopūsto galva gali užaugti iki dviejų kilogramų

Rusijos regionuose, kur yra šiltos klimato sąlygos, optimalios sodinimo datos yra ankstyvas pavasaris arba vėlyvas ruduo. Tokiomis sąlygomis, kai temperatūra neviršija normos (7–9 °), o dienos šviesos valandos yra trumpesnės, kopūstų galvutės pasirodo nešaudančios. Kur kas lengviau užkirsti kelią kopūstų šaudymui šiauriniuose Rusijos regionuose, ypač Sibire, kur vėsus klimatas.

Augimo pradžioje augalai suformuoja nedidelę lapų rozetę. Tada, kaupiantis maistinėms medžiagoms, augalai suformuoja pailgą kopūsto galvą. Galvos yra didelės, sveriančios iki 2 kg.

Šiltnamio sąlygomis

Apsvarstykite, kaip tinkamai auginti Pekino kopūstus šiltnamio sąlygomis. Kininių kopūstų sodinimo į polikarbonato šiltnamį technologija nedaug skiriasi nuo sodinimo sode ypatumų. Išlaikoma ta pati schema ir sodinimo tankis. Tiesa, sąlygos auginti šį pasėlį šiltnamyje yra šiek tiek kitokios.

Daigų šiltnamio temperatūra turėtų būti nuo 14-19 °. Jei temperatūra pakils virš normos, augalai pradės skleisti spalvą. Augalai, linkę į rodyklę, formuoja birias ir neskoningas kopūstų galvas. Be to, aukšta temperatūra gali išprovokuoti įvairių ligų vystymąsi augaluose.

Idealus drėgmės lygis šiltnamyje yra apie 80%.

Pekino kopūstai šiltnamyje sodinami ir sėklomis, ir daigais. Optimalus augalų sodinimo šiltnamio sąlygomis laikas yra kovo vidurys arba pabaiga. Galite pasėti šią kultūrą su sėklomis - balandžio viduryje. Daigų metodas leidžia pasėlius gauti savaite anksčiau nei daigų metodas.

Daigai ar sėklos sodinami tame pačiame dirvožemyje, kaip ir sodinant augalus ant atviros žemės. Auginimo procese kopūstai šeriami organinėmis medžiagomis ir mineralinėmis trąšomis, turinčiomis azoto turinčių medžiagų.

Kaip apsisaugoti nuo mirties

Pekino kopūstų geriau neauginti, jei neturite galimybės suteikti šiam pasėliui tinkamų priežiūros ir priežiūros sąlygų. Kaip rodo praktika, net patyrę sodininkai turi problemų augindami šią kultūrą. Augalai dažnai serga ir juos užpuola kenkėjai. Todėl svarbu žinoti ne tik kaip tinkamai auginti Pekino kopūstus, bet ir apsaugoti juos nuo patogeniškos mikrofloros pažeidimų.

Kenkėjai

• daigų ir kopūstų musės;
• blusos;
• apgamas;
• kandys;
• klaidos, amarai;
• sodo kaušeliai;
• lapkočių uodai;
• vieliniai kirminai;
• gėlių vabalai;
• meškos.

Užkrėstų augalų lapuose gali atsirasti išaugos, juodos, rausvos, geltonos dėmės. Skylės lapuose rodo kopūstų galvų nugalėjimą lapų vabalais.

Ligos

Ne mažiau pavojingos sodinti yra tokios ligos kaip fuzariozė, juodoji koja, alternatyvioji puvinys, kraujagyslių bakteriozė, fomozė, žieduojanti juoda dėmė ir kt.

Jei ant augalų lapų pastebite juodus taškus, juostas, geltonumą, tada juos veikia tam tikra liga. Kenkėjų paveikti stiebai keičia natūralią žalią spalvą. Jie pagelsta, o paskui pajuoduoja.

Profilaktika ir gydymas

Su kenkėjais reikia kovoti

Norėdami užsiauginti aukštos kokybės derlių, visų pirma turite laikytis šios kultūros auginimo taisyklių ir tinkamai ją prižiūrėti.

Jei toje vietoje jau atsirado kenkėjų arba augalus paveikė kokia nors liga, reikia skubiai imtis veiksmų.

Kovojant su grybeline liga naudojami sisteminiai fungicidai - Quadris, Fundazol, Topaz ar Ridomil.

Šios kultūros sodinukai nėra atsparūs virusinėms infekcijoms. Todėl, jei ant augalų lapų radote juodų dėmių, jas reikia skubiai pašalinti iš vietos, kad būtų apsaugoti sveiki egzemplioriai. Pažeisti augalai turi būti sudeginti.

Kenkėjus ant lapų galite sunaikinti insekticidų ar insektacaricidų pagalba.

Verta prisiminti, kad kovojant su kenkėjais, paskutinį gydymą leidžiama atlikti ne vėliau kaip prieš mėnesį iki derliaus nuėmimo. Priešingu atveju kopūstų galvutės bus toksiškos ir netinkamos vartoti žmonėms.

Pardavimų rinkimas ir laikymas

Kopūstų galvutes vėsioje patalpoje galima laikyti iki spalio. Ilgalaikiam saugojimui tinka vasarą pasodinti kopūstų pasėliai. Pavasarį pasodinti kopūstai ilgai neišlieka.

Derlius pradedamas rinkti nuo to momento, kai kopūstų galvutės įgauna tankumą. Kopūstų galvutės suvyniojamos į plastikinę plėvelę ir dedamos į medines dėžes. Geriausia ilgalaikio saugojimo vieta būtų bet koks kietas rūsio kambarys.

Norint laikyti visas kopūstų veisles, reikia tam tikrų sąlygų:

• šiluminis režimas nuo 0 iki 3 °;
• oro drėgmė - 90-95%.

Buto sąlygomis, jei nėra rūsio kopūstams laikyti, galite naudoti įstiklintą balkoną. Svarbiausia, kad temperatūra kambaryje nenukristų žemiau 0 °.

Geriausios kinų kopūstų veislės

Apsvarstykite populiariausias, kokybiškiausias ir atsparias ligoms Pekino kopūstų veisles. Šiuo metu Olandijos ir Japonijos Pekino hibridus galite įsigyti užsisakę juos internetu gamintojo svetainėje.

Ankstyvas nokinimas

Anksti subrendusios veislės yra atsparios šaudymui, ir tai yra jų pagrindinis bruožas. Tarp sodininkų yra populiariausios šios veislės:

• strazdanos;
• sprinkingas;
• čempionas;
• astenas;
• švelnumas;
• lyubaša;
• nagaoka 50;
• lenok.

Kitos ankstyvosios Pekino veislės ir hibridiniai tipai yra ne mažiau paklausūs - monakas, šiaurinis grožis, apelsinų mandarinas, optika, spektras, švelnumas, marfa, victoria, hydra.

Anksti subrendusių veislių derėjimo laikotarpis nuo sėklų sėjos momento yra apie du mėnesius.Todėl jie labiau tinka centrinės Rusijos regionams.

Vidurinis ir vėlyvasis

Ši grupė apima daugiausiai Pekino kopūstų veislių nei ankstyvųjų ir vėlyvųjų rūšių grupė:

• vyno taurė;
• Granatas;
• ragana;
• volelis;
• cha cha;
• rudens grožis;
• sulaužytas.

Šių veislių nokinimo laikas svyruoja nuo 65 iki 75 dienų. Burbuolių svoris yra 2,5-3 kg. Vidurinės juostos regionuose dažniausiai auginamos cha-cha, brokken veislės.

Vėlai

Atsižvelgiant į tai, kad ši daržovė subręsta pakankamai greitai, vėlyvųjų veislių nėra tiek daug:

• Nika;
• automobilių stovėjimo aikštelė;
• paminklas;
• Rusiškas dydis;
• nozaki.

Itin sunokęs

Šią grupę sudaro dviejų rūšių labai skanios veislės, vadinamos Šanchajumi ir plačialapiais. Didelio derlingumo hibridai sunoksta jau keturiasdešimt penktą dieną pasėjus sėklas.

"Khibinskaya" veislė priklauso pusiau ankstyvai nokstančioms veislėms. Kopūsto galvutės atvirame lauke sunoksta 40 dienų, uždarame lauke - 25 dienas.

Regioninės veislės

Centrinei Rusijai ir Uralui geriausios veislės yra: apelsinų mandarinas, Pekino ekspresas.