Mandarinų aprašymas

0

855

Straipsnio įvertinimas

Citrusiniai vaisiai yra vaisiai, naudingi žmogaus organizmui. Žiemą mandarinai yra ypač populiarūs, nes juose yra daug vitaminų. Būtina ištirti išsamų mandarino apibūdinimą, kad jį augintumėte patys.

Mandarinų aprašymas

Veislės charakteristikos

Pagal botaninę klasifikaciją vaisiai priklauso citrusų rūšiai ir Rutaceae šeimai. Mandarinai yra visžaliai ir nemeta lapų. Kinija laikoma mandarinų gimtine.

Veislė auga šiltu klimatu, ypač rytuose, Viduržemio jūroje, Užkaukazėje.

Atsparios japoniškos veislės auginamos net Rusijoje, Krasnodaro teritorijoje. Apie mandarinus jau viskas ištirta, todėl šie vaisiai auginami namuose iš akmens ar auginių.

Medžio aprašymas

Medžio šaknų sistema plinta ir galinga, daug didesnė už lają. Natūraliomis sąlygomis medžio struktūra yra tokia:

• sferinė karūna;
• gausus lapų kiekis;
• ovali arba kiaušinio formos lapija;
• vienspalviai lapai nuo šviesiai žalių iki sodriai tamsiai žalių.

Aukštis iki 4 m, suaugus, apie 30 metų, - iki 5 m;

Medis paprastai žydi gegužės mėnesį. Žiedai vieniši, blankiai balti.

Žiedlapiai yra pailgi, aštriais galais, su šviesiai geltonu piestele ir daugybe kuokelių.

Mandarinas pradeda duoti vaisių būdamas 3-4 metų. Vaisiai sunoksta lapkričio – gruodžio mėnesiais.

Vaisiaus aprašymas

Išoriškai vaisiai yra panašūs į kitų citrusinių vaisių vaisius. Jo ypatumas yra žievelė, kuri lengvai pašalinama iš vaisiaus.

Mandarinų vaisiai atrodo taip:

• skersmuo - 4-6 cm, svoris - iki 140-150 g;
• išlyginta aukščiau ir žemiau;
• žievelė yra plona, ​​kartais nuo vaisiaus atskirta oro pagalve;
• nedidelis kiekis sėklų, kai kuriose veislėse jų visiškai nėra.

Skonio savybės

Mandarinas naudingas organizmui

Vaisiai beveik visada yra saldūs. Šiame kontekste mandarinų vaisiai yra panašūs į kitus citrusinius vaisius, tačiau minkštimas turi keletą skirtumų:

• šio augalo skiltelės yra mažesnės nei giminingos; viename vaisiuje yra 10-12 vienetų;
• yra maišai, užpildyti sultimis;
• tokia organizacija primena uogų vaisius;
• pasižymi ryškiu aromatu, kuris yra žymiai saldesnis nei kitų citrusinių vaisių.

Nauda ir žala

citrusai yra naudingi žmogaus organizmui. Labiausiai vaisiuose:

• kalio (155 mg / 100 g);
• kalcio (35 mg);
• fosforo (17 mg).

Taip pat mndarine yra daug vitaminų C, A ir mikroelementų.

Saldūs citrusiniai vaisiai laikomi dietiniu maistu. Su jais sunku persistengti, mirtina dozė, atsižvelgiant į vitaminų ir mineralų kiekį, yra apie 2–4 kg. Kaip ir bet kurie citrusiniai vaisiai, mandarinas yra stiprus alergenas.

Vaisių nerekomenduojama valgyti nevalgius, nes rūgštis dirgina skrandžio sieneles.

Vaisių naudojimas

Vaisiai aktyviai naudojami ne tik gaminant maistą, bet ir kasdieniame gyvenime. Įdomios produkto taikymo sritys:

• iš jos gamina uogienes, uogienes, ja puošia konditerijos gaminius ir pagrindinius patiekalus;
• griežinėliai džiovinami ir vartojami kaip džiovinti vaisiai (net džiovintuose vaisiuose yra vitamino C), taip pat išspaudžiamos sultys;
• gauti eterinių aliejų su stipriu kvapu, kurie naudojami kulinarijoje, kosmetologijoje (veido ir plaukų priežiūroje);
• liaudies medicinoje nuskausminamųjų poveikiui pailginti naudojami užpilai ir nuovirai iš žievelės.

Kaip išsirinkti vaisių

Subrendę vaisiai turi lygią odelę

Norint gauti visą vaisiaus naudingumą ir nepakenkti sau, svarbu pasirinkti tinkamą vaisių. Tai ypač pasakytina ne sezono metu, kai produktui auginti naudojamos cheminės medžiagos, o galiojimo laikas dirbtinai pailginamas. Kaip parduotuvėje išsirinkti gerą mandariną:

• prinokę vaisiai spaudžia iš odos sultis;
• gerame mandarine nėra odos dėmių, išorinių pažeidimų, puvimo ir pelėsio vietų;
• minkštos vietos ant vaisių yra užšalimo požymis, tokio vaisiaus negalima vartoti;
• išdžiovinta arba per minkšta žievelė rodo stangrumą;
• saldūs vaisiai paprastai yra vidutinio dydžio, jų oda yra ryškiai oranžinė; jie paprastai yra sunkesni už rūgštus citrusinius vaisius.

Dabar yra daugybė mandarinų veislių: turkų, abchazų, ispanų, marokiečių), kurie skiriasi savo išvaizda ir skoniu. Žinant šių veislių skirtumus, lengva pasirinkti vaisių pagal skonį.

Priežiūra

Nusprendę sodinti mandarinų augalus namuose, turėtumėte būti pasirengę visoms jų priežiūrai. Vaisiai ypač pažeidžiami žiemą. Citrusų derlius būna tik po 4-5 metų.

Šie augalų priežiūros faktai taip pat yra naudingi:

• Daigai, gauti iš sėklų ar auginių, sodinami į specialią citrusinių vaisių dirvą. Jis yra neutralus ir jame nėra durpių. Sėklos užkasamos 4 cm gyliu (kad padidėtų daigumo tikimybė, geriau paimti kelias). Sėklos atsiranda per 15 dienų esant 20–25 ° C temperatūrai.
• Jauni medžiai persodinami kasmet, o tie, kurie duoda vaisių, - kas 2–3 metus, tuo tarpu vazono skersmuo jiems padidinamas 4–6 cm, vazone turi būti įrengta drenažo sistema.
• Medžiui reikia saulėtos vietos, apsaugančios nuo lietaus ir vėjo, be skersvėjų su vidutine drėgme.
• Nuo birželio iki rugpjūčio pabaigos medis veikiamas gatvės. Augalas žiemoja tik bute, kurio temperatūra yra nuo 2 ° C iki 10 ° C. Būtinai gerai apšviestoje vietoje.

Augalo laistymas

Svarbu laikytis laistymo režimo. Medžio šaknys turėtų būti vidutiniškai drėgnos. Prieš laistydami pirštu patikrinkite, ar dirvožemyje nėra drėgmės.

Karštomis vasaros dienomis augalui reikia daugiau vandens, o žiemą verta laistyti rečiau. Purškimas šiltu vandeniu atliekamas kiekvieną dieną.

Kaip tręšti

Tręškite mandariną medžiagomis, kuriose yra didelis azoto kiekis ir nedidelis fosforo kiekis. Tręšti žiemą draudžiama.

Žiemojimas yra ramybės laikotarpis augalui, jo nerekomenduojama perkelti. Patalpa kartkartėmis vėdinama.

Genėjimas

Periodiškai medį reikia genėti.

Krūmo genėjimas yra svarbus mandarinų priežiūros ingredientas. Pjūvių vietos apdorojamos medžio derva. Genėjimo tikslai:

• pašalinti negyvas, silpnas, per plonas šakas;
• skatinti augalų augimą;
• suteikite medžiui apvalią formą, kitaip lapija išaugs.

Genėjimui naudojamos aštrios sodo žirklės. Procedūra atliekama tik prieš žydėjimą arba iškart po jo, šakų su vaisiais negalima nupjauti.

Kenkėjai ir ligos

Kenkėjai daro įtaką medžio derliui ir sunaikina augalą.

Kenkėjų ir ligų atsiradimo priežastys yra išoriniai veiksniai, netinkama priežiūra ir netinkamas mikroklimatas.

Pagrindiniai kenkėjai, turintys įtakos medžiui:

• lipnus šašelis (esantis apatinėje lapų dalyje, ženklas yra lipni išskyros, panašus į sirupą);
• voratinklė (ant ūglių galiukų atsiranda ploni voratinkliai);
• amaras.

Kenkėjai kovojami su agentais, kurie tausoja žmones ir augalus. Pavyzdžiui, lapai gydomi muiluotu vandeniu, natūralių ingredientų (svogūnų, česnakų, čili) užpilais arba specialiomis cheminėmis medžiagomis.

Ligas, būdingas mandarinui, dažnai sukelia grybelis. Tarp jų yra:

• antraknozė (sukėlėjas yra patogeninis grybas);
• citrusinių vaisių vėžys (bakterijos užkrėsia medžio lapus ir vaisius tamsiai rudomis dėmėmis);
• vėlyvasis puvinys (grybelinė šaknies liga);
• tristeza (vadinama viruso vardu, ji pavojinga vyresniems nei 5 metų augalams).

Citrusų vėžys, vėlyvasis pūtimas yra neišgydomos ligos, todėl paveiktas augalas yra iškasamas ir sunaikinamas.

Išvada

Mandarinų medis yra egzotiškas augalas, dekoruojantis interjerą ir duodantis skanių vaisių. Norėdami užsiauginti sveikų vaisių, turite laikytis daugybės priežiūros taisyklių, stebėti medžio sveikatą ir atlikti reikiamą procedūrų rinkinį.