Didžiausi grybai

0

1343

Straipsnio įvertinimas

Grybai yra unikalūs organizmai, kurie sujungia floros ir faunos savybes. Nuo augalų jie skiriasi tuo, kad nesugeba suformuoti deguonies molekulių, o nuo gyvūnų - dėl nesugebėjimo (išskyrus keletą išimčių) judėti ir fiziologinėmis savybėmis. Didžiausiais grybais žavisi žmonės visame pasaulyje.

Didžiausi grybai

Bendra informacija

Šiandien žmogus žino daugiau nei šimtą tūkstančių šių organizmų rūšių. Tam tikras jų procentas žmogui atneša daug naudos. Todėl visuose planetos kampeliuose - JAV ir Rusijoje, Australijoje ir Brazilijoje - valgomasis grybas yra įvairių patiekalų pagrindas. Produktas naudojamas šiose srityse:

1. Maisto pramonė: vyno gamyba, fermentuotų pieno produktų gamyba, kepyklos ir konditerijos gaminiai.
2. Medicinos pramonė: penicilinas gaminamas iš grybų. taip pat kiti vaistai ir antibiotikai.

Jie iš dalies naudojami veterinarijoje kaip vaistai, taip pat kaip žaliava vaistams gauti.

Unikalios savybės

Milžiniški grybai, kaip ir visi kiti, auga kaip ląstelių kolekcija, besirenkanti grybienoje.

Kai tik ši sistema subręsta, ji sukuria 700–750 t / m² slėgį. Grybuose gijos (hifos) atlieka virškinamojo trakto funkciją. Grybų kūne yra specialių fermentų - fermentų, kuriuos jie išskiria, kad suskaidytų dideles maisto molekules ir suvartotų reikalingas medžiagas.

Į viršų milžiniški grybai

Biologai pabrėžia, kad surasti didžiulį grybą nėra taip sunku.

Grybų dydis priklauso nuo auginimo sąlygų

Kai kurie atstovai pasiekia didelius dydžius tik dėl gerų sąlygų jiems vystytis. Žiniasklaida aktyviai propaguoja šią temą. Todėl pasirodė sąrašai, kurie vienija didžiausius grybus pasaulyje:

• 10 vieta: užima jo lietpalčio grybas, akivaizdžiai ne pats didžiausias, palyginti su likusiu, tačiau JK jis yra 100% mėgstamiausias. Jį rado jaunas sodininkas. Vaisinio kūno masė yra 2 kg, kepurėlės skersmuo yra 46 cm.
• 9 vieta: baravykai rasti Rusijoje Tomsko srityje. Baravykai pretenduoja į didžiausio valgomo grybo titulą. Jis skiriasi ne tik 36 cm skersmeniu ir 2,4 kg svoriu, bet ir spalva. Šis Rusijoje rastas egzempliorius turi rudas kojas ir skrybėlę.
• 8 vieta: lingzhi grybas, arba reishi. Rusijoje ir NVS šalyse jis žinomas kaip lakuotas grybelis. Didžiausias grybas Kinijoje yra lingži. Jo svoris: 7,5 kg, skrybėlė, kurios dydis 1 m 7 cm. Lingzhi yra unikalus tuo, kad jie aktyviai naudojami liaudies medicinoje. Šiuose organizmuose yra polisacharidų, kurie padidina kraujo ląstelių dinamiką ir taip padidina imuniteto parametrus. Be to, jis pasižymi hepatoprotekciniu, antialerginiu ir antioksidaciniu poveikiu. Hezhou provincijos mieste rado grybą.
• 7 vieta: lietpaltis iš Rusijos, kurį 2011 m. rudenį rado Permės teritorijos gyventojas. Tai didelis grybas, kurio kepurėlės skersmuo 172 cm, koja 50 cm ir masė 12 kg. Šios rūšies grybai yra tinkami vartoti žmonėms, todėl buvo įrašyti į Gineso rekordų knygą kaip didžiausi valgomi grybai pasaulyje.
• 6 vieta: itališkas pievagrybis, rastas Barijos provincijoje. Jo svoris yra 14 kg. Radėjas negalėjo jo nešiotis rankose, todėl turėjo pasinaudoti automobiliu, kad radinį su didele kepure nuvežtų į kaimą. Pievagrybis pasirodė valgomas.
• 5 vieta: Kinijos makromicetas. Kitas atstovas, stebinantis savo parametrais. Jis išsiskiria nestandartine forma (daug mažų kepurėlių ant vienos kojos) ir dydžiu. Dangtelio skersmuo yra apie 100 cm, svoris - 15 kg. Mokslininkams dar nepavyko jo klasifikuoti, tačiau jis teisėtai patenka į didžiausių grybų pasaulyje sąrašą.
• 4 vieta: makromiceto titanas. Šie didžiuliai grybai yra žinomi dėl savo unikalių savybių. Jungtinėse Valstijose buvo atrasti du tokie egzemplioriai, teigiantys, kad tai didžiausias grybas planetoje. Pirmasis buvo rastas 2005 metais viename iš kavos laukų. Jis svėrė 28 kg. Antrasis pareiškėjas buvo rastas 2007 m., Jo svoris buvo 20 kg, kojos aukštis - 70 cm.
• 3 vieta: Kanados makromicetas. Jis, kaip ir visos šios rūšies gyventojai, išsiskiria milžinišku dydžiu. Didžiulį lietaus paltą, sveriantį 26 kg, vietos gyventojas rado per šeimos pasivaikščiojimą miške. Tai taip nustebino žmones, kad jie grybą pavadino didžiausiu žemėje.
• 2 vieta: Kininė Fomitiporia ellipsoidea, viena iš poliporų rūšių. Saloje rastas didžiulis grybas. Hainanas. Kepurėlė, kurios skersmuo 88 cm, aukštis - 10,8 m, svoris - 5 c. Žemėje yra nedaug augalų, kurie galėtų jį prilygti. Tūris buvo 400–525 cm³. Šio organizmo ypatumas yra tas, kad jis vystosi ne lauke, o po žeme.
• 1 vieta: teisėtai užima didžiausią grybą pasaulyje, kilusį iš JAV miškų. Šis gyvas organizmas priklauso Armilaria šeimai, kurios atstovai išsiskiria įspūdingais parametrais. Didžioji jo dalis nebuvo matoma žmonėms. Armillaria ostoyae yra makromicetai, dar vadinami medaus grybais. Grybai yra vienas organizmas. Jis užima 880 hektarų plotą Oregono valstybiniame nacionaliniame parke. Hifos „Armillaria ostoyae“ išdygo beveik 1700 futbolo aikščių lygiame plote, todėl šis organizmas pelnytai vadinamas didžiausiu grybu planetoje.

Irina Selyutina (biologė):

Be „Oregon Monster“ grybo, yra dar keletas tokių grybų milžinų, kurie tikrai tinka pavadinimui „monstras“:

• Šveicarija, nacionalinis parkas šalia Ofeno perėjos: tamsaus medaus grybas (Armillaria ostoyae) suformavo grybieną, kurio plotas buvo apie 35 ha. Amžius yra mažiausiai 1000 metų. Grybai yra seniausi Europoje.
• JAV, Vašingtono valstija: 1992 m. grybiena buvo atsitiktinai atrasta atliekant mokslinius tyrimus, pasak mokslininkų, jis užima apie 600 hektarų plotą.

Amerikos mokslininkai dabar susiduria su neatidėliotina problema - išmokti kontroliuoti tamsaus grybo (medaus) grybelio augimą, kad jis nesunaikintų didžiulių miškų. Atsižvelgiant į natūralaus augimo tūkstantmečius, tai gali kelti grėsmę Oregono miškų ekosistemai.

Daugelis domisi, ar įmanoma valgyti didžiausią pasaulyje grybą? Mokslininkai iš JAV teigia, kad jį galima valgyti (ypač todėl, kad vaisių kūnai yra normalaus dydžio, tačiau grybiena didžiulė). Nors grybas vadinamas medumi (arba tamsiu), geriau jį valgyti su daug česnako ir sviesto.

Išvada

Grybai yra nuostabi gyvųjų organizmų klasė, egzistuojanti planetoje. Tai nebuvo iki galo ištirta, todėl kiekvienais metais keičiasi milžiniškų grybų sąrašas, kuriame keičiasi ir papildo nauji atstovai Armillaria šeimos, didžiausio pasaulyje grybo, makromicetas.