Pievagrybių valgymas nėštumo metu

0

1406

Straipsnio įvertinimas

Kiekviena moteris nėštumo metu susikuria naujas skonio nuostatas. Šis sunkus gyvenimo laikotarpis turėtų būti vartojamas nedideliais kiekiais. Jie nepadarys jokios žalos motinos ir vaiko sveikatai.

Pievagrybių valgymas nėštumo metu

Grybai nėštumo metu

Pievagrybių yra 200 rūšių ir beveik visi jie yra valgomi. Jie tiesiog supakuoti su naudingais vitaminais ir elementais. Pievagrybiai puikiai dera su visais produktais, bet ypač gerai su daržovėmis, žuvimi ir mėsa.

Pievagrybius (kaip ir kitus grybus) valgyti žalius, marinuotus ar sūdytus nėščioms moterims nepageidautina, tačiau jei produktas ypač patinka, tuomet geriau jo nusipirkti parduotuvėje. Pievagrybių naudojimas nėštumo metu taip pat duoda teigiamų rezultatų:

1. Juose esantys baltymai ir amino rūgštys teigiamai veikia vaisiaus vystymąsi.
2. Vitaminas D pagerina raumenų ir kaulų sistemos veiklą.
3. Moterims, esantiems grybeliuose, grybai padės užpildyti kūną naudingomis medžiagomis, kurios lengvai įsisavinamos.
4. Kalis ir natris, kurie yra produkto dalis, gerina širdies, smegenų veiklą ir malšina nerimą.

Pievagrybių valgymas

Nėščiųjų pievagrybiai yra mažai kaloringi ir lengvai virškinami. Jie tinka moterims, kurios šiuo laikotarpiu seka figūrą, nes neapkraukite virškinimo sistemos. Jie dažnai lyginami su mėsa.

Produkte esančios naudingos medžiagos pagerina būsimos motinos ir vaisiaus širdies ir kraujagyslių sistemos bei visų organų veiklą. Nėščios moterys pievagrybius turėtų valgyti tik nedideliais kiekiais.

Irina Selyutina (biologė):

Pievagrybiuose yra apie 85% vandens, taip pat daugybė vitaminų ir mineralų, reikalingų normaliam vaisiui. Maistinės skaidulos padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, kuris atsiranda nėštumo metu. Jei suvartosite 100 g pievagrybių kaip pagrindinį patiekalą arba kaip sriubos, troškinio, julienne komponentą, būsimoji mama galės gauti visą spektrą visų reikalingų elementų ir mineralų. Be to, grybai padeda pagerinti atmintį ir nuovargį. Tačiau yra tam tikras „bet“: grybus galite valgyti tik 2 kartus per savaitę ir nesant alerginės reakcijos į šį produktą. Pirkdami grybus parduotuvėje, nepamirškite, kad idealus produktas bus ne laisvas, o supakuotas į konteinerius.

Taip pat yra kontraindikacijų dėl grybų vartojimo nėščioms moterims. Jie yra draudžiami dėl skrandžio problemų ir produktų netoleravimo. Leidžiama valgyti virtus ir keptus grybus. Jei pavartojus produktą prasideda diskomfortas ar alergija, geriau jį pašalinti iš dietos.

Įspėjimai

Netinkamai virti grybai nėštumo metu kenkia moters sveikatai. Produkto gaminimas turi savo subtilybes ir taisykles. Prieš pradedant gaminti, grybai yra kruopščiai išrūšiuoti ir išmesti visi supuvę ir supeliję.

Nėštumo metu pievagrybius reikia valgyti atsargiai.Jei virimo procesas yra sutrikęs, vaisių kūnai praranda tokias būtinas naudingas savybes.

Nėščios moterys gali valgyti pievagrybius tik tuo atveju, jei laikomasi paprastų taisyklių:

• patamsėjusių ir supelijusių produktų negalima virti;
• marinuoti, džiovinti ar konservuoti grybai nėščioms moterims yra draudžiami, jie sukelia edemą;
• rekomenduojama virti grybų sriubas ar virti lengvai virškinamus patiekalus;
• produktas perkamas tik prekybos centruose;
• gerai nuplauti;
• jis į dietą įvedamas palaipsniui.

Grybų receptai

Grybų patiekalus lengva paruošti

Nėštumo metu pievagrybius galite virti įvairiais būdais. Pirmiausia grybai nuplaunami ir nulupami. Tada virkite 20 minučių ir vėl nuplaukite. Yra keletas paprastų pievagrybių gaminimo receptų moterims, kurios laukiasi kūdikio.

Bulvės su grybais puode

Vienam puodui jums reikės:

• bulvės - 3 vnt.;
• morkos - 1 vnt.;
• svogūnas - 1 vnt.;
• virti grybai - 60 g;
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• 200 ml vandens.

Paruošimo būdas: nuplaukite visus produktus, supjaustykite bulves kubeliais, grybus - griežinėliais, svogūną smulkiai supjaustykite, o morką sutarkuokite stambia tarka. Perkepimui reikia svogūnų, morkų ir aliejaus. Pirmiausia kepkite svogūnus keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, tada pridėkite morkas. Jie įdeda bulves, grybus, kepdami į puodą ir užpildo viską vandeniu. Indas kepamas orkaitėje apie 30–40 minučių 180 ° C temperatūroje.

Šašlykas ant grybų iešmų

Norėdami gaminti maistą, jums reikės:

• grybai - 200 g;
• augalinis aliejus - 10 g;
• sojos padažas - 1 šaukštelis (savo nuožiūra);
• česnako skiltelė - 1 vnt.;
• majonezas - 1 šaukštelis;
• citrinų sultys - 2-3 lašai.

Paruošimo būdas: grybus nuplaukite, nulupkite, pavirkite 15 minučių ir vėl nuplaukite. Sumaišykite visus kitus produktus ir padarykite marinatą. Supilkite pievagrybius į marinatą, sumaišykite, uždenkite folija arba plėvele ir palikite 4-6 valandoms. Tada gautą kebabą suverkite ant iešmų ir kepkite 15 minučių. Paruoštą patiekalą patiekite su grietine arba česnakiniu padažu.

Išvada

Nėščios moterys gali naudoti pievagrybius, jei jie yra tinkamai paruošti. Svarbu, kad grybai būtų švarūs, netoksiški ir virti, atsižvelgiant į visus moters būklės reikalavimus šiuo gyvenimo laikotarpiu. Tokie grybai paįvairins būsimos motinos mitybą, užpildys jos kūną naudingais komponentais. Jei grybai sukelia pilvo skausmus, nemalonius pojūčius, sunkumą ir kitas problemas, geriau jų atsisakyti. Tinkamomis dozėmis grybai yra puikus baltymų dietos komponentų pasirinkimas. Prieš ruošdami bet kokį valgį nėščioms moterims, grybus virkite mažiausiai 30 minučių.