Suprantrofinių grybų aprašymas
Yra tam tikri grybai, kurie minta negyvomis liekanomis, ir yra tokių, kurie vartoja gyvų organizmų maistines medžiagas. Saprofitiniai grybai nusėda ir minta gyvūnų ar augalų liekanomis (valytuvais) arba išmatomis.
Suprantrofinių grybų aprašymas
Saprofitai
Tiek bakterijos, tiek grybai yra saprofitai. Šiai grupei priklausančios bakterijos minta organinėmis medžiagomis iš negyvų organizmų. Suprantrofų grupei priklauso pieno rūgštis, dirvožemis, sviesto rūgšties bakterijos ir kt. Šio tipo grybai apima organizmus, kurie vystosi ant augalinės kilmės humuso. Jas galima suskirstyti į dvi grupes - valgomas ir nevalgomas.
Tinka maistui
Grybų, kurie nepakenks jūsų sveikatai, pavyzdžiai:
- Pievagrybiai;
- lietpalčiai;
- skėčiai;
- moreliai;
- mėšlo vabalai;
- linijos (po išankstinio apdorojimo);
- cistodermas;
- voratinkliai.
Netinka valgyti
Šių organizmų negalima valgyti:
- kiaulės;
- Helwell;
- blyškios rupūžės;
- pavasario rupūžės;
- baltos rupūžės.
Mitybos struktūra ir metodai
Rūšys saprofitai arba saprotrofai yra grybai, kurie per savo gyvenimą suformuoja daug sporų. Jie pasklinda po aplinkinius augalus ar gyvūnų liekanas, prisidėdami prie grybelio dauginimosi ir nusėdimo. Augalijos, ant kurios organizmai mėgsta įsikurti, pavyzdžiai:
- kūgiai;
- šakos;
- kanapės;
- vienmečių žolių stiebai;
- adatos ir žalumynai;
- plunksnos ir ragai.
Skirtingiems saprofitams, arba, kaip jie dar vadinami, skaidantiems, būdingas skirtingo tipo substratas, ant kurio jie nusėda ir gyvena. Taigi vasaros medunešiui geriausias maistas yra lapuočių medžių liekanos. Klaidingi grybai valgo tik adatas. Bet baltasis mėšlo vabalas nuostabiai egzistuoja vietose, kurios yra labai prisotintos azoto.
Kas yra saprofitiniai grybai
Penicillus ir Mukor genties atstovai sugadina maistą
Stebina saprofitų įvairovė. Garsiausi vardai yra:
Mukoras: tai prastesnis pelėsis. Įtraukta į Zigomycetes klasę. Jis yra aerobinis, tai yra, egzistavimas neįmanomas be deguonies. Gleivinės grybiena yra vienaląstė, turi daug branduolių. Visi šios genties atstovai įsikuria viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose, arklių mėšle, maisto produktuose ir organinėse šiukšlėse. Šio organizmo kūnas atrodo kaip ploni siūlai - tai grybiena. Ant grybienos šakų ar hifų auga mažos juodos galvos, kuriose yra sporų. Mucoras minta organinėmis medžiagomis. Valomasis grybas, kaip jis taip pat vadinamas, nes nepalieka atliekų. Gumbelis gali pasirodyti ant gyvo, bet sergančio organizmo. Jam mirus, visi palaikai yra perdirbami.
Aspergilas: pelėsiai, priklausantys aukščiausiam aerobiniam. Šių organizmų gentyje yra šimtai rūšių. Visi jie yra gana įprasti ir auga skirtingose klimato zonose. Jie įsišaknija ant įvairių substratų ir sukuria purias baltąsias kolonijas. Tačiau laikui bėgant spalva keičiasi. Aspergillus turi stiprią grybieną ir pertvaras.Jis, kaip ir kiti saprotrofai, dauginasi sporomis. Organizmas gyvena dirvožemyje, kuriame yra daug deguonies. Organizmas pasirodo kaip pelėsis ant substrato. Būtent šis grybas yra pavojingas. Jis puola maisto produktus, kurių struktūroje yra krakmolo. Organizmas auga medžio viduje ir ant jo paviršiaus.
Irina Selyutina (biologė):
Aspergill genties grybus italas P. Mikheli pirmą kartą aprašė (katalogavo) 1729 m. Nors jų natūrali buveinė yra viršutiniai dirvožemio horizontai, ypač pietų platumose, jie dažniausiai būna ant įvairių produktų, daugiausia iš augalinės kilmės. Aspergillus vegetatyvinis kūnas yra daugialąstis ir labai šakotas grybiena. Grybų ląstelės yra daugiabranduolės. Grybui taip pat būdingas gebėjimas formuoti oro grybieną. Didžiausią praktinę reikšmę turi „Aspergillus niger“ grupės atstovai, kurie aktyviausiai naudojami pramoniniuose ir laboratoriniuose tyrimuose. Vienu metu A. niger rūšį LI Kursanovas vaizdžiai pavadino „biochemine varle“. Aspergillus skiriasi nuo varpos ir gleivinės tuo, kad jų vaisinės gijos viršūnėje turi sustorėjimą su lazdele panašiomis ataugomis, kurios apskritai primena „gauruotą galvą“. Sporų grandinės yra atitrūkusios nuo šių ataugų.
Peniciliumas: šie aukštesnių grybų atstovai savo pobūdžiu nėra neįprasti. Jie priskiriami netobuliems grybams. Ypač vertingas yra žaliosios racemozės pelėsis - auksinė penicilija. Iš jo gaminamas gerai žinomas antibiotikas penicilinas. Penicilija gyvena dirvožemyje. Struktūra yra panaši į aspergillus grybelio struktūrą. Vegetatyvinė grybiena yra šakota, bespalvė ir daugialąstė. Šia (struktūra) penicilinis grybas skiriasi nuo gleivinės - pastarasis turi paprasčiausią grybieną. Kūno hifos yra panardintos į substratą arba išsidėsčiusios ant jo paviršiaus. Iš stačių konidioforų susidaro kutai, nešantys grandines su sporomis. Šios grandinės turi nuo vieno iki trijų pakopų, jos taip pat gali būti asimetriškos. Šie grybai dauginasi sporomis. Prisotinta absorbuojant organines medžiagas. Kai kurie atstovai yra silpni augalų parazitai. Vystantis peniciliui, maistas genda.
Kuo skiriasi saprofitai, simbiontai ir parazitai
Yra grybų, parazitų, saprofitų ir simbiontų. Skirtumas slypi valgymo būde.
Saprofitai
Jie labiau mėgsta negyvų organizmų medžiagas kaip maisto šaltinį. Tai yra tokios bakterijos kaip E. coli ar tam tikros rūšies grybai - penicilai. Saprofitai arba saprotrofai yra savotiški tvarkiniai gaminiai, nes jų pagrindinė funkcija yra perdirbti atliekas.
Simbiontai
Tai organizmai, kurie pradeda simbiozę su kitomis rūšimis ir gauna iš to abipusę ar vienpusę naudą. Tokiuose santykiuose dalyvauja ne tik vandens, bet ir sausumos organizmai. Simbiontai sukuria naudingą ryšį tarpusavyje, su grybais, bakterijomis ir daugialąsčiais organizmais. Bet simbiozei imlių dumblių skaičius yra nedidelis.
Parazitai
Jie egzistuoja gyvų organizmų sąskaita, minta savo gyvu kūnu. Parazitai beveik visą savo gyvenimą praleidžia šeimininko kūne. Jie ne tik sumažina maistinių medžiagų kiekį, bet ir nuodija šeimininką (šeimininką).
Įdomu tai, kad patogeniniai grybai taip pat gyvena saprofitiškai ir parazitiškai. Šie įvairios kilmės mikroorganizmai gyvena skirtingose vietose ir sąlygomis. Tokie organizmai vaidina svarbų vaidmenį moksle, todėl jie specialiai auginami dirbtinėje aplinkoje tyrimams. Išskiriami šie aplinkos tipai:
- Neselektyvus: populiariausias tipas yra Saburo agaras. Jame yra daug angliavandenių. Dažnai terpė transformuojama pridedant antibiotikų, cikloheksimido ar chlorheksidino. Be to, norint išskirti klastingus patogenus, terpė praturtinama 5–10% CA pridedant širdies ir smegenų ekstraktų.
- Atrankinis: tokia terpė gaunama iš neselektyvaus substrato, pridedant penicilino, streptomicino ir chloramfenikolio.
Grybų fiziologija
Galima išskirti dvi grupes:
- Grybai renkasi gyvus augalus ar augintojus dėl jų egzistavimo. Šiuos grybus maitina gyvos augalų ląstelės. Neauga ant dirbtinio dirvožemio.
- Grybai gyvena ant augalų liekanų arba pūvančių organinių medžiagų. Tačiau tokių atstovų yra nedaug, iš esmės šie organizmai gali pereiti iš vienos fazės į kitą.
Taigi, rudens medaus agarika yra saprofitas ir vystosi ant negyvų kelmų. Kartais jis auga ant gyvų medžių ir tokiomis sąlygomis tampa parazitu. Bet ant gyvų augalų gyvenančios parazitinės polioros kartkartėmis randamos ant negyvų medžio dalių. Yra atvejų, kai skirtingose stadijose esantys grybai gali elgtis ir kaip saprofitai, ir kaip parazitai. Netgi tipinį parazitą galima auginti dirbtinių maistinių medžiagų dirvožemyje, vadinamame agaru.
Išvada
Saprofitai grąžina perdirbtą biomasę į dirvą ir taip pagerina augalų gyvenimo sąlygas, be jų medžiagų apykaita gamtoje tiesiog nutrūks.
