Grybų sarkoscif aprašymas
Sarkoscitas grybas pasirodo pavasarį. Jis yra mažas ir ryškiai raudonos spalvos, todėl jį lengva supainioti su uogomis ar praėjusių metų lapais.
Grybų sarkoscif aprašymas
Grybų aprašymas
Sarcoscifa turi ryškiai raudoną spalvą, mažą dydį ir malonų kvapą. Jis yra valgomas, tačiau dažniau naudojamas kaip stalo puošmena. Tačiau ne visi sutinka su šiuo teiginiu.
Grybo vaisinis kūnas yra apvalios formos, iki 5 cm skersmens, jo išorinė dalis yra šviesios spalvos. Plaušiena turi tamsių venų.
Koja yra 1,5-2 cm, lengva, bet ji praktiškai nematoma.
Sarkosifo kvapas yra malonus, tačiau virimo metu jis praktiškai išnyksta.
Grybų spalva ir forma primena nuodingą produktą. Bet šis augalas yra saugus sveikatai, jei gaminamas pagal visas taisykles.
Sarkoscif gentis apima šias rūšis:
- nuo. ryškiai raudonos spalvos;
- nuo. Austras;
- nuo. Dudley;
- nuo. makaronezietis;
- nuo. vakarietiškas.
Rusijos teritorijoje yra 2 rūšių sarkoscitai: s. ryškiai raudonos ir s. Austras.
Irina Selyutina (biologė):
Sarcoscifa yra saprofitinis organizmas, augantis ant pūvančios medienos ar medžių šakų, padengtų dirvožemio ar nukritusių lapų sluoksniu. Taurelės formos kiauninių gyvūnų arba ascomycetes laivo korpusas - askokarpas dažniausiai atsiranda žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį. Jo vidus yra ryškiai raudonos spalvos ir smarkiai kontrastuoja su išorine, daug lengvesne dalimi. Rusijos teritorijoje, labiau pietiniuose regionuose, yra sarkoscif alai. Bet šiauresniuose - Austrijos sarkosifas. Beveik neįmanoma jų atskirti be didinamųjų prietaisų. Tik padidinamasis stiklas gali parodyti, kad išorinis austrų sarkoskopo askokarpo paviršius padengtas plonu patrankos sluoksniu.
Beje. Albinizmo fenomenas būdingas sarkoscitui. Šiuo atveju vaisiaus kūnas nėra įprastas raudonas, o oranžinis, geltonas ir net baltas.
Tavo žiniai. Sarcoscifa gali būti laikomas tam tikru ekologiniu natūraliu aplinkos švaros rodikliu.
Spalva gali skirtis priklausomai nuo klimato. Esant dideliam drėgnumui, grybas įgauna ryškiai raudoną spalvą. Esant žemai temperatūrai, spalva tampa blyškesnė.
Naudingos savybės
Sarcoscifa vartojamas nuo peršalimo ir kvėpavimo sistemos ligų. Pagal jį įkvėpus pašalinama skrepliai plaučiuose ir palengvėja peršalimas.
Grybas yra praturtintas vitaminais ir skaidulomis, kurie teigiamai veikia žmogaus organizmą, taip pat kovoja su virškinimo trakto problemomis.
Sarcoscifa dažnai naudojamas svorio metimo metu: pašalina toksinus ir toksinus, taip pat yra nedidelis kalorijų kiekis (30-35 kcal).
Išdžiovintą ir miltelių pavidalo sarkoskifo kūną galima naudoti norint sustabdyti nedidelį išorinį kraujavimą.
Kontraindikacijos
Grybas turi keletą kontraindikacijų:
- aukštas kraujospūdis (hipertenzija arba arterinė hipertenzija);
- venų išsiplėtimas;
- virškinamojo trakto ligos.
Šiuos grybus draudžiama vartoti jaunesniems nei 12 metų vaikams ir pagyvenusiems žmonėms, nes jų organizme nėra fermentų, kurie suvirškintų šio tipo grybus.
Nėštumo metu sarkoscife grybų vartoti nepageidautina: jo poveikis moters organizmui nebuvo iki galo suprastas.
Taikymas
Netinkamas grybų kepimas gali apsinuodyti
Sarcoscifa naudojamas tiek maistui, tiek tradicinės medicinos priemonėms gaminti.
Medicinoje
Sarcoscifa naudojamas apsinuodijimui ir jei reikia natūralaus antiseptiko. Gydytis savarankiškai yra griežtai draudžiama, nes grybas turi būdingų kontraindikacijų sąrašą. Taip pat yra amžiaus apribojimų vartoti.
Kulinarijoje
Ruošdami patiekalus su šiais grybais, turėtumėte būti atsargūs: neteisingos proporcijos gali apsinuodyti.
Yra keli produkto paruošimo būdai. Norint gauti maisto, kuriame nėra toksinų, būtina griežtai laikytis recepto.
Jį naudoja:
- keptas;
- garuose;
- troškinti;
- marinuoti;
- fiziologinis tirpalas.
Dažniau grybas naudojamas dekoravimui ir stalo serviravimui.
Gaminant maistą, dažnai naudojamas vaisinis vaisiaus kūnas: koja surenka visus toksinus ir nešvarumus. Jis naudojamas tik rauginimui po ilgo virškinimo: suteikia papildomų sulčių. Apskritai skonio pomėgiai yra grynai asmeninis reikalas. Todėl sarkoskifas yra mėgėjiškas grybas. Tie, kurie jį jau valgo, tvirtina, kad užviręs grybas savo tankiu primena vištienos kremzlę. Jie sako, kad sarkoscifai nėra blogai troškinti.
Auginimo metodai
Tik kompetentingam grybautojui pavyks savarankiškai auginti augalą: reikia žinoti jo ypatybes ir klimato poreikius.
Lapuočiai yra būtini augimui: jų nukritę lapai yra grybų trąša. Tai taip pat reikalauja daug šviesos ir drėgmės: tai yra 2 pagrindiniai grybų minkštimo augimo ir minkštimo aspektai. Tačiau norinčių užsiauginti šį grybą yra labai mažai.
Išvada
Vaikams, nėščioms moterims, žindančioms motinoms ir pagyvenusiems žmonėms griežtai draudžiama vartoti sacrocypha bet kokia forma. Šis grybas priklauso marsupialiniam grybui ir yra Sarkoscif gentis.
Sarkoscifa galima auginti tik patyrusiems grybautojams: pradedantysis negalės suteikti jai tinkamų sąlygų.
