Grybų auginimas atvirame lauke šalyje

0

1417

Straipsnio įvertinimas

Vasarą vasaros gyventojai labai praktikuoja grybų auginimą šalyje atvirame lauke. Išlaipinimo ir priežiūros technologija nereikalauja specialių žinių ir yra prieinama net pradedantiesiems.

Grybų auginimas atvirame lauke šalyje

Grybų paruošimas sodinti

Pradiniame grybų auginimo etape šalyje reikia paruošti sodinamąją medžiagą - grybieną. Norėdami tai padaryti, jums reikia sterilizuotų indų. Grybauti atvirame lauke galite iš grybų, gautų savarankiškai. Reikiamą grybų grybieną galima auginti vienu iš būdų: ant bulvių, agaro ar grūdų. Pastarasis laikomas paprasčiausiu ir populiariausiu grybų auginimo metodu.

Leidžiama auginti grybus atvirame lauke vasarnamyje ar daržovių sode iš grybų, parduodamų specializuotose parduotuvėse.

Grybų daiginimo grūdais procesas apima:

• grybų, auginamų lauko ar miško sąlygomis, rinkimas, pageidautina, kad jie būtų pernokę (labai dideli, kurie dar nėra naudojami maistui);
• grūdai verdami 30–40 minučių, o tai iš anksto užpilami vandeniu, kuriame dezinfekcijai rekomenduojama praskiesti vandenilio peroksidą 200 ml greičiu 10 litrų vandens;
• išvirtų grūdų filtravimas, džiovinimas ir supilimas į sterilizuotus indus;
• dangteliuose esantis susidarymas, kuris uždarys konteinerius, mažos skylės, kurių skersmuo yra vidutinio siuvimo adatos dydžio pločio;
• gabalėlių, supjaustytų iš grybų, perkėlimas į grūdų masę.

Uždaryti indai uždengiami steriliu audiniu (pavyzdžiui, tvarsčiu) ir dedami į vėsią patalpą, kur palaikoma + 17 ... + 23 ° C oro temperatūra.

Tavo žiniai. Nusprendę savarankiškai gauti grūdų grybieną, būkite pasirengę tam, kad viską reikės atlikti beveik steriliomis sąlygomis, kad jūsų pradinė medžiaga neužkrėstų namuose esančių pelėsių sporomis.

Taip pat šalyje ir sode leidžiama auginti pievagrybius iš laukinių grybų, kurie paimti iš natūralių grybų, pašalinant dirvožemio sluoksnį grybų auginimo vietose, t. kuriame yra grybienos gijos 10-20 cm kvadratuose, kurių storis 2-3 cm. Dirvožemio sluoksnis su grybiena prieš sodinant laikomas + 6 ... + 7 ° C temperatūroje.

Patarimas. Negalima rinkti grybų, skirtų grybų lovoms auginti ekologiškai nepalankiose vietose, pavyzdžiui, šalia judrių kelių, grybienos. Tai gali būti pavojinga, nes iš jo išaugintuose grybuose bus visi „priedai“, kuriuos grybiena gavo „prieš išvykdama nuolat gyventi į savo sodą“.

Vietos paruošimas

Geriau įdėti sodo lovą grybams auginti sode ir vasarnamį šiaurinėje pusėje su šešėliu be vėjo, sukuriant sąlygas, kurios suteikia išsklaidytą apšvietimą ir apsaugą nuo kritulių. Mikeliui pasodinti jie iškasa iki 1 m pločio iki 0,3 m gylio tranšėjas, į kurias palaidotas kompostas.

Norint užauginti grybus šalyje, reikia apie 0,4 kg grybienos 1 m² nusileidimo vieta.

Kompostą sudaro vienodos proporcijos mėšlo arba vištienos išmatų, šiaudų ir karšto karbamido tirpalo.Komposto mišinys laikomas 2 savaites, po to jis praturtinamas superfosfatu. Paruošti kloti trąšos yra šviesiai rudos spalvos ir tampa birios.

Siekiant didesnio efektyvumo, prieš kompostuojant ant iškastų tranšėjų dugno klojamas kelių centimetrų storio drenažo sluoksnis: skaldytos plytelės, plytos ar skalda.

Sodinimas ir priežiūra

Rūpintis grybais lengva

Pievagrybius į šalį turėtumėte pradėti sodinti šiltuoju metų laiku, kai oras nuolat pašildomas iki + 20 ° С. Prieš sodinimą dirvožemio sluoksnis gerai sudrėkintas. Grybų grybieną reikia sodinti kaimo namuose skylėse iki 5 cm gylio, padalijant į 5-6 cm gabalėlius. Pasodinta grybiena apibarstoma komposto mišiniu ir laistoma šiltu vandeniu.

Grūdų grybiena, užauginta namuose savarankiškai, nėra užkasama, bet išsibarstoma vasarnamyje ant dirvožemio, tada viršų apibarstoma komposto mišinio sluoksniu.

Jei reikia, sodinimas padengiamas polietilenu. Nelaistykite (jūs jau laistėte). Po 5 dienų grybelis tikrinamas daigumas, kuriam pakeliamas viršutinis dirvožemio sluoksnis. Kompostas baltomis grybienos gijomis padengiamas praėjus 2-3 savaitėms po pasodinimo. Kai ant komposto sluoksnio pasirodo sidabrinė plokštelė - grybienos gijos, sodinimas padengiamas priemolio arba priesmėlio priemolio dirvožemio sluoksniu, netampant.

Priežiūra

Rūpinantis šalyje pasodintais grybais atvirame lauke, palaikoma reikiama temperatūra ir drėgmės lygis. Optimalios grybų sąlygos yra + 24 ... + 26 ° С. Kai oro temperatūra pakyla iki + 30 ° C, o grybiena pradeda mirti. Žemesnę temperatūrą galima apipurkšti želdinius šaltu vandeniu arba sukuriant papildomą atspalvį.

Laistyti grybus sodinama taip, kad vanduo nepatektų į grybieną: kitaip drėgmės perteklius veda grybelį. Siekiant išvengti tokių problemų, sausu oru rekomenduojama palaistyti tą vietą, kurioje grybai sodinami, atvirame grunte. Tavo žiniai. Kad karštomis dienomis grybų lovos neišdžiūtų, galite jas uždengti laikraščiais arba kompostu su šiaudais ir jau purkšti.

Grybų rinkimas

Grybų auginimas šalyje ir sode užtruks apie 3–5 savaites. Augimo laikotarpiu prinokę grybai įgauna šviesiai rausvą atspalvį. Jie nuimami, kai tik vaisiakūnis pasiekia 2 cm, nes peraugę žmonės praranda gastronomines savybes ir susilpnina grybieną.

Irina Selyutina (biologė):

Pirmasis derlius nuimamas jau praėjus 30-40 dienų nuo grybelio pasodinimo. Svarbu nepamiršti, kad nokimas vyksta bangomis: daugelis grybų sunoksta per vieną dieną, o po dienos šis procesas sustoja. Kitą derliaus bangą reikės nuimti per savaitę. Derliaus nuėmimas turi būti baigtas ir selektyvus. Tik šiuo atveju nauji grybai augs greičiau. Bet jei paliksite kai kuriuos grybus sode, tai gali prisidėti prie ligų plitimo.

Beje. Norint geriau laikyti grybus - norint pagerinti jų laikymo kokybę, geriau rinkti grybus, kurių kepurėlės dar nėra visiškai atsivėrusios.

Atsižvelgiant į derliaus nuėmimo laiką, grybiena gali duoti vaisių maždaug 2 mėnesius.

Derlius nuimamas sukant vaisių kūnus, o po to gautą tuštumą užpildo dirvožemio sluoksniu. Vidutinis derlius antraisiais ir vėlesniais metais yra maždaug 5-6 kg už 1 m².

Išvada

Norėdami auginti grybus šalyje atvirame lauke, pasirodys iš įsigytų paruoštų, surinktų natūralių ar pačių išaugintų grybų. Grybai sodinami iš anksto paruoštu tręštu dirvožemiu. Priežiūra po sodinimo sumažėja iki tinkamos temperatūros ir drėgmės palaikymo, t. palankių sąlygų vaisinių kūnų vystymuisi sukūrimas.